serowe problemy problem rozwiązanie mozzarella twarda konsystencja

Mozzarella – twarda konsystencja

Często w waszych komentarzach spotykamy się z pytaniem, dlaczego Mozzarella ma twardą konsystencję? Nie ukrywamy. Długo zajęło nam znalezienie informacji, […]

pleśń pod woskiem problem rozwiązanie przyczyny serowe problemy

Pleśń pod woskiem

Pleśń pod woskiem może wyprowadzić z równowagi nawet najbardziej zaprawionego w boju serowara. Parafinowanie serów jest jedną z bardziej popularnych […]