Często w waszych komentarzach spotykamy się z pytaniem, dlaczego Mozzarella ma twardą konsystencję? Nie ukrywamy. Długo zajęło nam znalezienie informacji, […]
Wegański White – ser z białą pleśnią
Wegański White jest naszą wegańską odpowiedzią na ser Camembert. Wegański White jest to ser z nerkowców z porostem białej pleśni. […]
Pleśń pod woskiem
Pleśń pod woskiem może wyprowadzić z równowagi nawet najbardziej zaprawionego w boju serowara. Parafinowanie serów jest jedną z bardziej popularnych […]