Postaw mi kawę na buycoffee.to
  • przepis na ser wielkanocny

    Ser Wielkanocny czyli Veľkonočná hrudka

    Przepis na Ser Wielkanocny. Ser Wielkanocny czyli Veľkonočná hrudka to tradycyjny ser przygotowywany na Słowacji w okresie Wielkanocy. Podawany jest na śniadanie wielkanocne z pieczywem, szynką, białą kiełbasą, jajkami, chrzanem, buraczkami oraz kieliszkiem czegoś mocniejszego. Występuję w…

  • przepis na ser parenica

    Parenica czyli słowacka wersja Mozzarelli

    Przepis na ser Parenica. Parenica to tradycyjny słowacki, niedojrzewający ser, ważony najczęściej z mleka owczego. Znakiem rozpoznawczym Parenicy jest forma zwiniętej w rulon wstęgi przewiązanej serowym sznurkiem. Charakteryzuje ją średnia zawartość tłuszczu i delikatny smak. Podobnie jak…