przepis na serek kokosowy z mąki kokosowej

Serek kokosowy – prosty i szybki przepis

przepis na serek kokosowy z mąki kokosowej

Przepis na serek kokosowy jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. W smaku serek jest raczej neutralny, nutka kokosowa jest słabo wyczuwalna. W związku z tym, ten przepis na serek kokosowy stanowi idealną podstawę do dalszych smakowych eksperymentów.

Nasz serek kokosowy przygotowaliśmy na słodko z suszonymi owocami, orzechami i sokiem z agawy. Wykorzystaliśmy go jako farsz do naleśników. I w tej wersji sprawdził się idealnie.

Testujcie, próbujcie i znajdźcie swoje ulubione smaki 🙂

Składniki:

  • 100 g mąki kokosowej (nie wiórków kokosowych)
  • 300 ml mleka kokosowego
  • 300 ml wody

Sprzęt:

  • garnek
  • rózga / blender

Przepis:

1. Wlej do garnka wodę i mleko kokosowe. Dokładnie wymieszaj.

2. Ciągle mieszając, podgrzewaj mleko, aż prawie osiągnie temperaturę wrzenia.

3. Dodaj mąkę kokosową. Energicznie i dokładnie wymieszaj.

4. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.

5. Dodaj ulubione dodatki.

przepis na serek kokosowy z mąki kokosowej

6. Gotowe!

Uwagi:

  • serek można przygotować tylko na samej wodzie
  • serek kokosowy można podawać również w wersji wytrawnej na słono
  • ilość płynu jest dowolna – zawsze można dodać trochę więcej lub mniej, w zależności od pożądanej konsystencji
  • konsystencja serka nie wszystkim przypada do gustu, dlatego warto najpierw przygotować mniejszą porcję i spróbować 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.